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～ つまりは普通の焼き飯なんだけど。。。
何故かおいしい 『カオ・パット・ガイ』 ～
皆さんこんにちは  ミントです 
さてさて今日は  タイに行ったら 
1回は食べるだろうなぁー  
っていうタイ料理を  ご紹介したいと思います
シンプル イズ ベスト
カオパット ガイ  (タイ風鶏肉入り焼き飯)でーーす 
このカオパット ガイですが カオがご飯で パットが炒めるで
ガイが鶏の 組み合わせで  カオパット ガイなのでーーす
材料はカイラン菜というタイの野菜に  ニンニク少量に
砂糖も少量に 卵と鶏肉と (パクチー)を入れて炒め
仕上げにナンプラーを入れて 香ばしい味になり 出来上がりでーーす
タイ米は水分が少なく 炒めるとパラパラと仕上がり
焼き飯にはもってこいですね
タイでは付け合せにきゅうりと トマトが 生野菜でよく付いてきます
香ばしい味のお口やすめ的な要素でしょうか
また食べる前に粉末の唐辛子や ナンプラーや 砂糖を
タイ人は   お好みでかけて食べてます
てな感じで タイ料理店や  屋台では必ずと言っていいほど
どこのお店にもあるので タイにお越しの際には
一番ポピュラーな  タイ料理と 言ってもいいですね
それでは皆さんサワディーカー 
ｂｙ ミントでした
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